なすとコーンのオイルレスサラダ：む、むむっ：SSブログ

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なすとコーンのオイルレスサラダ [編集]

なすとコーンのオイルレスサラダ

いろいろ見ていたら、こんなサラダを見つけました。

「なすとコーンのオイルレスサラダ」

なすをサラダに入れるなんて初めて見ました。

漬物で食べることが多いです。

なすには、ビタミンK、葉酸、食物繊維、銅、カリウム、

パントテン酸、マグネシウム、マンガン、ビタミンB1など

いろいろな栄養素が含まれていますが、

全体的には少なめですね。

補助的な感じで栄養をとるといいかもしれません。

ここではドレッシングとして、オニオンドレッシングをかけていますが、

いつも市販のドレッシングをかけていたので、

ちょっと自分で作ってみるのもいいですね。

簡単に作れるし、ノンオイルだから、ヘルシーでいいですね。